Panasonic NNA725M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 40)

It-39

Italiano

PESCE PRECOTTO

SURGELATO

Il pesce precotto surge-

lato deve essere cotto in

2 fasi. Per porzioni da

150 - 170 gr. aprite la

confezione e sistemate il

pesce su un piatto.

Impostate il programma

SCONGELAMENTO per

4 min., lasciate riposare

per 2 min., poi cuocete

su potenza MASSIMA

per 6 min. o fino a com-

pleta cottura.

LIQUIDI

Tutto il pesce fresco

dovrebbe essere annaf-

fiato con del limone o

vino bianco (2 cucchiai

circa). Potete farlo

anche se il pesce è sur-

gelato per ottenere dei

risultati di cottura

migliori.

SALE

Salate il pesce solo a

fine cottura perchè il

sale lo rende più secco.

PESCE INTERO

Se dovete cuocere 2

pesci interi insieme,

sistemateli in modo da

avere la testa di uno

vicino alla coda dell’altro

per avere una cottura

più omogenea.

Proteggete la coda e la

testa di pesci molto

grossi con fogli di allumi-

nio o carta per forno.

Pesce

Come cuocere il pesce con il Grill o la

Combinazione

Spennellate il pesce con del burro o del-

l’olio per mantenerlo morbido durante la

cottura.

Sistematelo sulla griglia in metallo ma

NON SALATE, aggiungete, se neces-

sario, solo del pepe o erbe aromatiche.

Selezionate il livello GRILL appropriato

aiutandovi con i suggerimenti riportati

nelle tabelle di cottura.

Avrete senz’altro risultati di cottura

migliori e più omogenei usando il pro-

gramma GRILL (2).

Per piccole porzioni di pesce, è con-

sigliato cuocere solo con il programma

MICROONDE oppure GRILL.

TEMPO DI ATTESA

Il pesce necessita di un tempo di attesa

di circa 2 - 3 min. dopo la cottura.

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 86 87

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare