Panasonic KYB626GL Betriebsanleitung Seite 142

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Tableau de cuisson Genius Sensor
Mode de cuisson à basse température (12 niveaux)
Menus 65 70 75 80 85 90 95
100 105 110 115 120
Chauffer
Lait
Aliments en conserve
Pocher
Œuf
Blanc de poulet
Poisson
Bouillir
Riz
Œuf à la coque
Pomme de terre
Cuisson vapeur
Poisson et coquillages
Légumes
Pomme de terre
Blanc de poulet
Bain -
marie
Faire fondre du chocolat
Sauce (ex. Hollandaise)
Mijoter *
Curry
Rôti à la cocotte
Soupe
Casserole
Sauce à la viande
Ragoût Irlandais
Conture
Compote
*Mijoter
Les températures recommandées sont réservées pour faire mijoter des aliments. Certaines
recettes peuvent exiger de cuire des aliments (ex. viande, légumes, etc.) à haute puissance avant
de les faire mijoter. Dans ces cas, cuisinez les aliments en sélectionnant la puissance appropriée
(cf. pages 19-21) et réglez le mode de cuisson à basse température (cf. pages 24-25).
Si le mode de cuisson à basse température est utilisé après une cuisson à puissance élevée,
l'appareil cesse de clignoter mais ne retentit pas lorsque la température dénie est atteinte.
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