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Unterschiede zwischen

SD-255 und SD-254

Diese Bedienungsanleitung bezieht sich auf

zwei unterschiedliche Brotbackautomaten

n SD-255

Die Betriebsart Roggenbrot ist gewählt.

n SD-254

n SD-255

Rosinen, Nüsse

oder Getreide wird

automatisch hinzugefügt.

(S. 37)

n SD-254

Zusätzliche Zutaten

sollten manuell

hinzugefügt werden,

wenn der Summer ertönt.

(S. 37)

•

Die Bilder und Illustrationen in diesem Handbuch sind vom Modell SD-255.

Messlöffel-Fach

Rosinen-Nuss

Verteiler

Liste von Brotarten und Backoptionen



Verfügbarkeit der Funktion und erforderliche Zeit

•

Die erforderliche Zeit für jeden Prozess hängt von der Raumtemperatur ab.

Optionen Prozesse

Brotart Backart Größe

Bräunung

Zeitvorwahl

RUHEN KNETEN GÄREN BACKEN

Gesamt Warm halten

basic

Für Weizen und Mischbrote.

BAKE

  

20 min–50 min 15–30 min 2 h 00 min–2 h 20 min 50 min 4 h



BAKE RAPID

 

— — 15–20 min ca. 1 h 35 min–40 min

1 h 55 min–2 h



BAKE RAISIN

 







20 min–50 min 15–30 min 2 h 00 min–2 h 20 min 50 min 4 h



DOUGH — — — 20 min–40 min 15–30 min 1 h 20 min–1 h 30 min — 2 h 20 min —

DOUGH

RAISIN

— — — 20 min–40 min 15–30 min 1 h 20 min–1 h 30 min — 2 h 20 min —

whole wheat

Für Vollkornbrote.

BAKE



—



1 h –1 h 30 min 15–25 min 2 h 00 min–2 h 20 min 50 min 5 h



BAKE RAPID



— — 15 min 15–25 min ca. 1 h 40 min 45 min 3 h



BAKE RAISIN



—





1 h –1 h 30 min 15–25 min 2 h 20 min–2 h 50 min 50 min 5 h



DOUGH — — — 55 min–1 h 15 min 15–25 min 1 h 40 min–2 h — 3 h 15 min —

DOUGH

RAISIN

— — — 55 min–1 h 15 min 15–25 min 1 h 40 min–2 h — 3 h 15 min —

rye

(nur SD-255)

Für Roggenbrote.

BAKE — —



45 min–60 min ca. 10 min 1 h 20 min–1 h 35 min 1 hr 3 h 30 min



DOUGH — — — 45 min–60 min ca. 10 min — — 2 h —

french

Für Weizenbrote mit knuspriger

Kruste und Struktur.

BAKE — —



40 min–1 h 55 min 10–20 min 2 h 55 min–4 h 10 min 55 min 6 h



DOUGH — — — 40 min–1 h 55 min 10–20 min 1 h 45 min–2 h 40 min — 3 h 35 min —

italian

Für helles Brot, zum genießen mit

Pasta u.s.w.

BAKE — —



30 min–1 h 10–15 min 2 h 25 min–3 h 50 min 4 h 30 min



sandwich

Für Brot mit weicher Kruste und

Struktur, ideal für Sandwiches.

BAKE — —



1 h–1 h 30 min 15–25 min 2 h 20 min–2 h 50 min 50 min 5 h



gluten free

Für Brot aus glutenfreien

Backmischungen.

BAKE —





— — 15 min 1 h 45 min 2 h



pizza

Für Pizzateig.

DOUGH — — —

(KNETEN)

10–15 min

(GÄREN)

10–15 min

(KNETEN)

ca. 10 min

(GÄREN)

ca. 10 min

45 min —

bake only

Für Teebrote und Kuchen.

BAKE — — — — — — 30 min–1 h 30 min 30 min–1 h 30 min —



1 Nur ‘HELL’ oder ‘MITTEL’ verfügbar.



2 Nur ‘MEDIUM’ oder ‘DUNKEL’ verfügbar.



3 Die Zeitvorwahl kann nur beim Gerät SD-255 eingestellt werden.

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