Panasonic MKF500 Betriebsanleitung Seite 54

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FR11
ROBOT DE CUISINE MULTIFONCTION - LAME DU COUTEAU LAME POUR PÉTRIR
LAME POUR FOUETTER • LAME POUR RÂPER-
Préparations des ingrédients pour la Lame du couteau
Fonction
Ingrédient
Vitesse
Max Utilisation
unique
Temps de
fonctionnement (env.)
Méthode de préparation
Pétrir
(pour des
pâtisseries)
Farine 2 ~ 300 g ~ 120 sec
Utilisez pour faire des conseries
comme des bonbons et des
gâteaux.
Centrifugeuse
Fruit,
Liquide etc.
2 ~ 1,500 mL ~ 120 sec
Coupez en cubes de 2 à 3 cm.
Traitez les solides en premier.
Remplissez le liquide jusqu’au
total ne dépassant pas 1 500 mL.
N’ajoutez pas plus de 10 glaçons
pendant le traitement.
Mixeur à
soupes
Légumes
bouillis,
Liquide, etc.
2 ~ 1,500 mL ~ 120 sec
Coupez en cubes de 2 à 3 cm.
Traitez les solides en premier.
Remplissez le liquide jusqu’au total
ne dépassant pas 1 500 mL.
Préparations des Ingrédients pour la lame pour pétrir
Fonction
Ingrédient
Vitesse
Max Utilisation
unique
Temps de
fonctionnement (env.)
Méthode de préparation
Pétrir (pour
du pain)
Farine à
pain
2
300 g
~ 120 sec
Mélangez de l’eau avec de la levure et ajoutez-la
au cours du traitement de la pâte (l’ajout de levure
directement avant le traitement peut entraîner un
effritement et le levage prématuré). Si un mélange
de pâte paraît toujours friable après le traitement
initial, ajoutez 1 cuillère à café d’eau dans le
mélange. Lorsque de trop grandes vibrations
se produisent parce que le mélange de pâte
s’enroule autour de l’axe d’entraînement, ajoutez
1 cuillère de farine. Ne retraitez pas la pâte une
fois le processus terminé, si la pâte n’est pas
satisfaisante, pétrissez à la main.
Liquide
160 ~ 200 mL
Préparations des Ingrédients pour la lame pour fouetter
Fonction
Ingrédient
Vitesse
Max Utilisation
unique
Temps de
fonctionnement (env.)
Méthode de préparation
Fouet
Blanc d’œuf
2
2 ~ 6 pièces 50 sec ~ 90 sec
Séparer le blanc du jaune pour
une meringue lisse.
Cream
100 ~ 300 mL
15 sec ~ 2 min
Utilisez la crème fraîche à 35%
de teneur en matières grasses
ou plus à 5 °C.
Préparations des Ingrédients pour la lame pour râper
Fonction
Ingrédient
Vitesse
Max Utilisation
unique
Temps de
fonctionnement (env.)
Méthode de préparation
Grille
Carotte
2
200 g
-
Coupez en cubes de 2 à 3 cm.
Pomme
200 g
Concombre
200 g
100_160715_MK-F500_Second_EU(UZ50G1551).indb 11 2016/07/20 17:29:43
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